Il y a un peu plus d’un an, je me suis offert un germoir Nature et Découvertes. Voilà un beau raccourci pour toutes les hésitations qui ont précédé cette décision de la plus haute importance (disons-le franchement). Je louchais sur ce joli objet depuis longtemps, mais j’avais peur de m’en lasser et de ne plus m’en servir une fois la nouveauté passée. J’étais déjà en plein désencombrement chez moi et je voulais éviter d’acheter de nouvelles choses qui se feraient un jour oublier dans un coin.
Il n’y a pas de meilleur moment dans ma semaine que le samedi matin. Je me lève quand bon me semble et je traîne en pyjama et peignoir douillet tout en savourant d’avance le weekend qui s’étire devant moi.
Il m’arrive souvent de cuisiner un plat bien chaud et réconfortant avant même de prendre mon petit déjeuner : une bonne soupe, des lasagnes végétariennes ou des pommes de terre rôties, par exemple. Cela me simplifie tellement la vie en semaine d’avoir des plats déjà préparés dans le frigo !
Forte de mon succès avec les courses en vrac au Day by Day, j’ai voulu essayer de cuisiner des crevettes fraîches pour changer de la version surgelée et suremballée que j’ai l’habitude de consommer. Voilà comment j’ai acheté des crevettes chez le poissonnier pour la toute première fois à 25 ans !
Après avoir beaucoup entendu et lu sur le mode de vie zéro déchet, j’ai décidé de tester les courses en vrac ! Même si je ne vois pas encore arrêter totalement les aliments emballés, j’aime bien l’idée d’acheter des produits sans emballage superflu. Cela permet de réduire les déchets tout en dépensant moins d’argent pour du packaging qui nuit à notre santé ainsi qu’à celle de la planète.
J’avais déjà acheté quelques sacs en coton légers pour acheter des fruits, légumes et céréales au magasin bio du quartier, mais je ne savais pas comment aller plus loin. Jusqu’à ce qu’une de mes amies me parle des magasins de vrac Day by Day que j’ai voulu tester de suite !
Je ne suis pas végétarienne, loin de là, mais j’essaie (tant bien que mal) d’éviter de consommer de la viande tous les jours. J’ai eu 25 ans la semaine dernière et j’ai donc voulu faire un apéro 100% végétarien pour les amis que j’allais recevoir ce soir-là. Il ne restait plus une miette des amuse-bouches que j’avais préparés à la fin de la soirée alors je pense qu’on peut dire que ce fut un succès ! Ou alors je n’ai pas prévu assez de nourriture pour la fête… Mais passons !
Je n’avais rien prévu de compliqué ni de très élaboré, mais avec des ingrédients simples et une jolie présentation on peut faire beaucoup de choses ! J’ai décidé de partager ces quelques idées avec vous pour vous donner de l’inspiration pour un apéro végétarien lors de votre prochaine soirée !